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Die Grabinschrift ist nicht erhalten
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Rottenhöfer, Karl; 1798 (Würzburg) – 21.7.1871 (München); Konditor
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* 1798 (Würzburg)
† (23).7.1871 (München)
Konditor
Conditors: Rottenhöfer, Carl, Conditor und Chocoladefabrikant, Residenzstraße 26. Man findet immer in diesem Magazin nachfolgende Artikel: Bonbons in allen Gattungen erster Qualität, in den verschiedensten Formen und Geschmack, für Geschenke, Dinés, Soirées und Bälle. Eingemachte Früchte jeder Art, Caramels, Pate de Guimauve, Pate des jujube, Pastilles, Sirop, Confitüren, Dragées, Chocolade-Pralines etc. Gefrornes in Portionen als auch in den mannigfaltigsten Formen und Geschmack für Diné, Soirée und Bälle; eben so werden auch bei demselben Gefrornes in Portionen zu jeder Stunde des Tages verabreicht. Gelées auf Bestellung für Diné etc. etc. Feinste Desertbäckerei in allen Formen und Geschmack, Torten mit und ohne Aufsätze, Obstkuchen nach Saison. Gegen 20 Sorten Gesundheits-, Gewürz- und Vanille-Chocolade en gros und en detail, eine Auswahl verschiedener Figuren und andern geformten Gegenständen von Chocolade. Die beliebtesten Sorten Liqueurs und Punsch-Essenz. Großes Assortiment der feinsten Pariser-Bonbonieres und Körbchen von Holz mit Bonbon garniert. – Jedes Jahr vermehrt derselbe mit verschiedenen Neuigkeiten sein Waarenlager.
Universal-Handbuch von München. 1845.
Bayern.
München. II. MM. der König und die Königin mit II. KK. HH. der Kronprinzessin, Prinzessin Alexandra und dem Prinzen Adalbert geruhten am Mittwoch den 23. Dec. Abends die Rottenhöfer'sche Conditorei und Chocoladefabrik (der Residenz gegenüber) zu besuchen und verweilten bei Besichtigung des Zauberschlosses im schöngeschmückten Salon, sowie bei Beschauung der Dampfmaschine gegen eine Stunde lang bis zum Beginn der Opernvorstellung: »die Stumme von Portici.«
Der Bayerische Eilbote No. 154. München; Freitag, den 25. Dezember 1846.